Terlano Pinot Grigio 2022

Terlano Pinot Grigio,

è un vino bianco prodotto in Sudtirol, da uve Pinot Grigio i cui vigneti sono situati ad un’altitudine di circa 270-350 m s.l.m. con esposizione sud-sud/ovest.

Terlano Pinot Grigio è ottenuto da uve accuratamente selezionate raccolte a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio. L’affinamento avviene per 5-7 mesi sui lieviti in acciaio.

Terlano Pinot Grigio si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino lucente. Il bouquet intenso è composto da note fruttare che ricordano la pera Williams, il lici e il melone bianco, affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena tagliato.

Abbinamenti: bresaola, salame di cervo, prosciutto d Parma, gnocchi alle ortiche, canederli alla rapa rossa.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 10/12°.

Denominazione: Alto Adige DOC.

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Vai all’azienda: Cantina Terlano