Louis Roederer Champagne Rose Brut 2016

Louis Roederer Champagne Rose Brut 2016

è uno Champagne millesimato dal colore rosa salmone con riflessi rosso vivo. Effervescenza fine, delicata ma dinamica. Bouquet estivo, di grande intensità e freschezza aromatica, che unisce frutti gialli maturi e succosi, frutti rossi e agrumi. Palato succoso e concentrato, seguito da un immediata freschezza salina e calcarea. Aromi di frutti maturi e fraganti conferiscono al vino una sensazione acidula, delicata che si fonde alla perfezione in una texture vellutata.

Louis Roederer Champagne Rose Brut 2016 è ottenuto da uve pinot nero 62% e chardonnay 38%, di cui il 21% affinati in legno, provenienti dal vigneto de La Rivière, nei Cru Cumières e Choully.

Louis Roederer Champagne Rose Brut 2016 affina in bottiglia sui lieviti per 4 anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: carni bianche, pesce alla griglia e zuppe di pesce.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

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