Lallier Champagne Millesime Grand Cru Brut 2012

Lallier Champagne Millesime Grand Cru Brut 2012 è uno Champagne millesimato, ottenuto da uve Pinot Nero e   Chardonnay, provenienti da otto Grand Crus: Verzenay, Ay, Bouzy, Ambonnay, Avize, Cramant e Chouilly & Oger. Il vino si presenta con un color dorato intenso con lievi sfumature ambrate. Note di frutta secca, mandorle tostate, pan zenzero, frutti maturi compongono il bouquet. In bocca è potente e strutturato. Il finale è lunghissimo, cremoso e fresco.

Lallier Champagne Millesime Grand Cru Brut 2012 è ottenuto dal 55% Pinot Nero e 45% Chardonnay da vini della vendemmia 2012.

Lallier Champagne Millesime Grand Cru Brut 2012,

affina in bottiglia sui lieviti per almeno 7 anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, filetto di pesce bianco, pollo o tacchino arrosto

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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