Peso | 1,5 kg |
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Annata | |
Zona produzione | |
Grado Alcolico | |
Vitigno | |
Formato | |
Vino Biologico | |
Allergeni |
Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut (0,75lt.) Incredibile
62,70 € IVA inclusa
Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut
è uno Champagne non millesimato, ottenuto dalla selezioni di 32 Cru vinificati separatamente.
Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut è un vino ottenuto da 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 45% Pinot Nero. A questi si aggiungono i vini di riserva, 25 annate assemblate dal 1985 in proporzioni fino al 50%.
Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut matura in bottiglia sui lieviti per almeno 3 anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio EXTRA BRUT.
Il vino si presenta oro paglierino brillante, con perlage molto fine ed estremamente vivo. Al naso è fresco e fruttato con sentori di limone verde, pompelmo e frutti rossi come amarena, ribes. In bocca si apprezza la mineralità del gesso e si impongono sapori di agrumi, mandorla, pane biscottato, ribes e ciliegia. Ampio, molto lungo e persistente in bocca.
Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.
Abbinamenti: a tutto pasto, pesce crudo, aperitivo
Dosaggio zuccheri: EXTRA BRUT.
- Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
- Extra Brut >3 / <6 g/l
- Brut >6 / <12 g/l
- Extra Dry >12 / <17 g/l
- Dry >17 / < 32 g/l
- Demi Sec >32 / <50 g/l
- Sec o Dolce > 50 g/l.
Temperatura di servizio: 4/6°.
Denominazione: Champagne AOC.
Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.
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vai alla scheda: bruno-paillard-premiere-cuvee
vai all’azienda: Maison Bruno Paillard
6 disponibili
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