Lallier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Lallier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut è uno Champagne non millesimato, ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai Grand Cru Ay, Avize, Cramant, e Oger. Il vino si presenta giallo chiaro con riflessi smeraldi. Note floreali di biancospino, acacia, fiore di vite e nocciola compongono il bouquet. In bocca il vino è teso, minerale, di ottima freschezza e persistenza.

Lallier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut

è ottenuto dal 70% da vini base e il restante 30% da vini di riserva.

Lallier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut affina in bottiglia sui lieviti per almeno 3 anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, carne grigliata, asparagi arrostiti, capesante o ostriche

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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