Pierre Malingre Champagne Blanc de Blancs 2020 Brut Sensazionale

Pierre Malingre Champagne Blanc de Blancs 2020 Brut

è uno Champagne millesimato, prodotto a Prouilly, nella Valle della Marna.

Pierre Malingre Champagne Blanc de Blancs 2020 Brut è ottenuto da uve 100% Chardonnay, da appezzamenti coltivati su terreni sabbiosi e argilloso-calcare. I vigneti hanno un età di 30 anni.

Questo vino viene elaborato solo dopo vendemmie di grande qualità e in quantità molto limitate.

Il vino è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano, le uve vengono pigiate in un torchio a membrana. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in vasche termoregolate.

Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, il vino viene tenuto almeno 5 anni in cantina per conferirgli finezza e complessità aromatica.

Pierre Malingre Champagne Blanc de Blancs si presenta di colore giallo dorato con perlage finissimo. Il bouquet intenso e complesso è composto da note vegetali come tiglio e menta, aromi fruttati come pera ed albicocca. Al palato il vino è fresco, ricco e complesso. La sua struttura si basa su una bella mineralità che gli conferisce persistenza e carattere.

Abbinamenti: ostriche fresche, tartare di orata, sushi.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

vai all’azienda: Maison Pierre Malingre