Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

è uno Champagne non millesimato, è un vino ottenuto da uve 100% Chardonnay, proveniente esclusivamente dai Grand Cru della Còte de Blancs.

Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut matura in bottiglia sui lieviti per almeno 4 anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio EXTRA BRUT.

Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut si presenta con un colore molto chiaro, brillante con riflessi verdolini e perlage fine. Sentori di lime, pompelmo, fiori bianchi, crosta di pane e mandorla tostata compongono il bouquet. In bocca l’attacco è vivace e complesso con un finale fresco e lungo.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, pesce crudo, aperitivo

Dosaggio zuccheri: EXTRA BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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