Piercarlo Culasso Langhe Nebbiolo 2024 Notevole

Piercarlo Culasso Langhe Nebbiolo

è un vino rosso secco, prodotto da uve nebbiolo, per la prima volta nel 2020.

Piercarlo Culasso Langhe Nebbiolo è prodotto ad un’altitudine di 250-270 metri s.l.m. con esposizione dei vigneti a sud-ovest su terreno composto da marne calcaree e argillose, da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio per 20 giorni.

Dopo la fermentazione il vino rimane in acciaio per circa 6 mesi, segue affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Piercarlo Culasso Barbaresco Langhe Nebbiolo si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino luminoso. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati, floreali e speziati. Al palato il vino è fresco, tannico di ottima beva e buona persistenza.

Abbinamenti: salumi, formaggi di media stagionatura, primi piatti di carne, carne rossa alla griglia.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/18°.

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC.

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