Laura Aschero Rossese 2020

Laura Aschero Rossese,

è un vino rosso, autoctono e tipico del ponente ligure.

Laura Aschero Rossese è ottenuto da uve accuratamente selezionate. Vinificazione tradizionale con fermentazione alla temperatura di 24-25°C per 4 giorni. Successivamente si effettua la svinatura, dopo la quale si ottiene un vino non molto tannico e beverino.

Laura Aschero Rossese si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino chiaro. Al naso è intenso e continuo, si esprime in un bouquet largo e personale con sentori di rosa appassita, fragoline di bosco, ribes e more. Al palato è sapido, asciutto, delicatamente fruttato.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, secondi piatti leggeri.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/18°.

Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC.

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Vai all’azienda: cantina Aschero