Dudognon Cognac Napoleon 15 yo

Dudognon Cognac Napoleon 15 yo è un distillato francese, prodotto nella regione del Cognac.

E’ un Cognac corposo, fruttato e fresco prodotto nel prestigioso terroir della Grande Champagne. Questa acquavite è prodotta al 90% con uve Ugni-blanc e per il restante 10% con uve Montils, una varietà rara che è stata distrutta durante la crisi della fillossera a metà del 1900. Fortunatamente la famiglia Dudognon ha adottato le misure necessarie per garantire che il reimpianto di Montils (e di Folle Blanche) possa continuare a essere effettuato nel loro vigneto, situato nel villaggio di Lignères-Sonneville.

Dudognon Cognac Napoleon 15 yo

si caratterizza per la potenza e la lunghezza dei profumi al naso, con intensi aromi floreali seguiti da note vanigliate. Al palato, la morbidezza e la rotondità si sviluppano nel frutto, e c’è anche una pienezza e una leggera e armoniosa sfumatura di liquirizia.

Dudognon è una famiglia di viticoltori che opera dal 1776. Avendo accumulato generazioni di conoscenze sulla viticoltura e sui processi di distillazione necessari per creare il Cognac, la famiglia continua nella magia del processo di distillazione e invecchiamento  per creare il famoso Dudognon Cognac Napoleon 15 yo.

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