Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Rustico Brut (0,75lt) Notevole

Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Rustico Brut

è un vino spumante, a metodo charmat, prodotto da uve glera, in Valdobbiadene nel Veneto, terra di prosecco.

Proveniente da vigneti di media collina della zona classica del Prosecco, Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Rustico Brut è uno dei vini storici dell’azienda prodotto agli inizi degli anni ’70. Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Seconda fermentazione in autoclave.

Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Rustico Brut si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante. Il bouquet si presenta con note fruttate e floreali, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi. Al palato svela una trama morbida, cristallina e delicata.

Abbinamenti: aperitivo, ottimo in accompagnamento a finger-food, antipasti leggeri, piatti delicati a base di pesce verdure e formaggi freschi.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Valdobbiadene Superiore DOCG.

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