ViCaRa Barbera superiore Cantico della Crosia 2020 Incredibile

ViCaRa Barbera superiore Cantico della Crosia è un vino rosso, secco da uve Barbera, dal colore rosso rubino, profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nel Monferrato, il Cantico della Crosia macera alcune settimane sulle sue bucce.

ViCaRa Barbera superiore Cantico della Crosia

è un vino corposo, con note speziate e lievi cenni legnosi che affina in botti per circa 18 mesi, a cui segue un ulteriore periodo di maturazione di 12 mesi in bottiglia. Di grande piacevolezza con ottima struttura.

Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbera del Monferrato superiore DOCG.

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