Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020 Incredibile

Produttori del Barbaresco Barbaresco

è un vino rosso, prodotto nelle Langhe, da uve Nebbiolo.

Produttori del Barbaresco Barbaresco è prodotto da uve accuratamente selezionate dai vigneti della zona di Barbaresco, raccolte a mano. Pigiatura soffice dell’uva. Fermentazione in cemento a 28°, 28 giorni sulle bucce, rimontaggi giornalieri. Segue svinatura e fermentazione malolattica.

Il vino viene poi affinato per 20 mesi in botti di rovere da 50 hl.

Produttori del Barbaresco Barbaresco si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso. Di medio corpo, con sentori di frutta rossa fresca, note speziate e tannino ben equilibrato.

Abbinamenti: affettati, carne rossa alla griglia, primi piatti di carni, formaggi di media stagionatura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/17°.

Denominazione: Barbaresco DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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