Massolino Barbaresco 2021 Incredibile

Massolino Barbaresco è un vino rosso secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato e austero, con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, il Barbaresco macera alcune settimane sulle sue bucce.

Massolino Barbaresco,

è un vino tradizionale con fermentazione e macerazione di media durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30°C; l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 18 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbaresco DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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