Vigneti Massa Timorasso Costa del Vento 2020 Incredibile

Vigneti Massa Timorasso Costa del Vento,

è un vino bianco Piemontese, prodotto sui Colli Tortonesi a Monleale da uve Timorasso. Viene prodotto su terreno marnoso/calcareo argilloso ad un altezza di circa 300 m s.l.m. .

Vigneti Massa Timorasso Costa del Vento nasce da una macerazione a freddo di circa 40 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in vasche di acciaio e periodici batonnage delle fecce per circa 12 mesi. Dopo 12 mesi dalla vendemmia il vino viene imbottigliato.

Vigneti Massa Costa del Vento si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet intenso, complesso ed elegante è composto da sentori minerali, agrumati, floreali, fiori di acacia e miele. Al palato il vino è caldo, ben equilibrato da una giusta acidità e mineralità, persistente e con un bella nota alcolica.

Abbinamenti: primi piatti di pesce, formaggi stagionati, salumi, carni rosse alla griglia.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 12/14°.

Denominazione: Colli Tortonesi DOC.

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vai all’azienda: Cantina Vigneti Massa