Capichera Vermentino di Sardegna Lintori 2023 Notevole

Capichera Vermentino di Sardegna Lintori

è un vino bianco sardo, prodotto da uve Vermentino. Il nome stesso vuole raccontare questo vino, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più giovani. È volutamente l’espressione più fresca, immediata e minerale del Vermentino in purezza.

Capichera Vermentino di Sardegna Lintori è prodotto da uve accuratamente selezionate raccolte a mano. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura qualche mese in acciaio prima di essere imbottigliato.

Capichera Vermentino di Sardegna Lintori si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante. Il bouquet intenso è composto da sentori fruttati, floreali e minerali. Al palato il vino è sapido, fresco, equilibrato e con un finale agrumato e persistente.

Abbinamenti: aperitivo, pesce crudo, caprese, risotti a base di pesce.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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Vai all’azienda: Cantina Capichera