Hofstatter Pinot Grigio 2022 Notevole

Hofstatter Pinot Grigio,

è un vino dell’Alto Adige, bianco prodotto da uve Pinot Grigio, su terreni marnosi.

Hofstatter Pinot Grigio è ottenuto da uve accuratamente selezionate. Le uve vengono leggermente pigiate. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino all’ imbottigliamento sui lieviti fini.

Hofstatter Pinot Grigio si presenta nel bicchiere di colore paglierino luminoso. Il bouquet intenso è composto da sentori di pera, mela e fiori bianchi. Al palato il vino ha una buona struttura, ed un’acidità equilibrata e una sapidità che lo rende molto piacevole e beverino.

Abbinamenti: pasta, antipasti di pesce, zuppe di verdura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Alto Adige DOC.

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Vai all’azienda: Cantina Hofstatter