Hofstatter Pinot Bianco 2022 Notevole

Hofstatter Pinot Bianco,

è un vino dell’Alto Adige, bianco prodotto da uve Pinot Bianco, su terreni marnosi.

Hofstatter Pinot Bianco è ottenuto da uve accuratamente selezionate. Le uve vengono leggermente pigiate. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino all’ imbottigliamento sui lieviti fini.

Hofstatter Pinot Bianco si presenta nel bicchiere di colore paglierino luminoso. Il bouquet intenso è composto da sentori di pesca, mela, pera e fiori bianchi. Al palato il vino è elegante ed armonico, fresco, con un finale che ricorda la noce.

Abbinamenti: primi piatti, antipasti di pesce.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Alto Adige DOC.

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Vai alla scheda: hofstatter-Pinot-Bianco

Vai all’azienda: Cantina Hofstatter