Terlano Gewurztraminer Lunare 2021

Terlano Gewurztraminer Lunare,

è un vino bianco prodotto in Sudtirol, da uve Gewurztraminer i cui vigneti sono situati ad un’altitudine di circa 300-400 m s.l.m. su terreno porfido quarzifero di origine vulcanica con esposizione sud-sud/ovest.

Terlano Gewurztraminer Lunare è ottenuto da uve accuratamente selezionate raccolte a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata, l’affinamento per 9 mesi avviene sui lieviti fini, in parte in botti di legno grande (50%) e in parte in fusti di acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.

Terlano Gewurztraminer Lunare si presenta nel bicchiere di colore giallo oro intenso. Il bouquet intenso e complesso è composto da note tropicali ed esotiche, di petali di rosa, lici e arancia. Al palato si ripropongono gli aromi fruttati, il vino è secco, complesso, salato e morbido.

Abbinamenti: pesce spada alla griglia, gnocchi alla zucca, gorgonzola dolce.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 12/14°.

Denominazione: Alto Adige DOC.

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Vai all’azienda: Cantina Terlano