Terlano Gewurztraminer 2022

Terlano Gewurztraminer,

è un vino bianco prodotto in Sudtirol, da uve Gewurztraminer i cui vigneti sono situati ad un’altitudine di circa 270-450 m s.l.m. .

Terlano Gewurztraminer è ottenuto da uve accuratamente selezionate raccolte a mano. Dopo una delicata pigiatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio. L’affinamento avviene per 6-7 mesi sui lieviti in acciaio.

Terlano Gewurztraminer si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino lucente. Il bouquet intenso è composto da sentori di lici e mango, caprifoglio, chiodi di garofano e petali di rosa. Al palato il vino è fruttato, fresco, minerale, con una vivace acidità e un retrogusto tondo e persistente.

Abbinamenti: piatti piccanti, crema di zucca, prosciutto cotto, petto di pollo alla griglia, cotoletta alla milanese.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 10/12°.

Denominazione: Alto Adige DOC.

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Vai all’azienda: Cantina Terlano