Marcel Deiss Gewurztraminer 2019

Marcel Deiss Gewurztraminer, è un vino bianco, biologico, aromatico prodotto in Francia, nella regione dell’Alsazia, da uve Gewurztraminer accuratamente selezionate e caratterizzato da una notevole complessità.

Le uve sono pressate a grappolo intero, con fermentazione spontanea e con utilizzo di soli lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox. Il vino riposa sulle fecce fini in acciaio per circa un anno prima d’essere imbottigliato. Può essere conservato per diversi anni.

Marcel Deiss Gewurztraminer,

è un vino di grande struttura, Al naso è intenso, con note di pesche tagliate, pompelmo, pietra focaia e con sfumature tipicamente piccanti. Al palato è concentrato, morbido, di spunto lievemente dolce e rotondo.

Abbinamenti: primi piatti, antipasti di pesce.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Alsace AOC.

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Vai all’azienda: Domaine Marcel Deiss