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Contratto Alta Langa Blanc de Blancs pas dosè 2019

34,80  IVA inclusa

Contratto Alta Langa Blanc de Blancs è un vino spumante millesimato, metodo classico, da uve pinot nero e chardonnay, delicato dal colore giallo paglierino con sfumature dorate e di buona armonia. Al naso spiccano sentori di frutti gialli, sentori floreali, crosta di pane e di lieviti dovuti alla lunga rifermentazione in bottiglia. Proviene dai vigneti dell’azienda siti nel territorio dell’Alta Langa.

Contratto Alta Langa Blanc de Blancs,

inizia da una pressatura soffice delle uve da cui si ottiene il mosto fiore, che viene posto in appositi contenitori in acciaio, cemento o legno per il processo di fermentazione, segue l’aggiunta di lieviti selezionati con l’inizio della successiva rifermentazione in bottiglia.

Contratto Alta Langa Blanc de Blancs affina in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi poi avviene il dégorgement senza aggiunta di liquer de tirage.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo.

Dosaggio zuccheri: PAS DOSE

  • Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
  • Extra Brut >3 / <6 g/l
  • Brut >6 / <12 g/l
  • Extra Dry >12 / <17 g/l
  • Dry >17 / < 32 g/l
  • Demi Sec >32 / <50 g/l
  • Sec o Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Alta Langa DOCG

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

vai alla scheda: contratto-alta-langa-blanc-de-blancs

vai all’azienda: cantina Contratto

6 disponibili

Contratto Alta Langa Blanc de Blancs pas dosè 2019

34,80  IVA inclusa

Categoria: Brand:
Peso2,0 kg
Annata

Zona produzione

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Grado Alcolico

Vitigno

Formato

Vino Biologico

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