Peso | 1,5 kg |
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Annata | |
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Vitigno | |
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Vino Biologico | |
Allergeni |
Deltetto Alta Langa brut 2020 Incredibile
23,40 € IVA inclusa
Deltetto Alta Langa brut è un vino spumante millesimato, metodo classico, da uve pinot nero e chardonnay, delicato dal colore giallo paglierino con sfumature dorate e di buona armonia. Al naso spiccano sentori di frutti gialli, sentori floreali, crosta di pane e di lieviti dovuti alla lunga rifermentazione in bottiglia. Proviene dai vigneti dell’azienda siti nel territorio dell’Alta Langa.
Deltetto Alta Langa brut,
inizia con una pressatura soffice delle uve da cui si ottiene il mosto fiore, che viene posto in appositi contenitori in acciaio, cemento o legno per il processo di fermentazione, segue l’aggiunta di lieviti selezionati con l’inizio della successiva rifermentazione in bottiglia.
Deltetto Alta Langa brut è un Alta Langa fresco e aromatico, di grande persistenza. Affina in bottiglia sui lieviti per 30 mesi poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.
Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.
Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo.
Dosaggio zuccheri: BRUT
- Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
- Extra Brut >3 / <6 g/l
- Brut >6 / <12 g/l
- Extra Dry >12 / <17 g/l
- Dry >17 / < 32 g/l
- Demi Sec >32 / <50 g/l
- Sec o Dolce > 50 g/l
Temperatura di servizio: 4/6°.
Denominazione: Alta Langa DOCG
Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.
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vai alla scheda: deltetto-alta-langa-brut
vai all’azienda: cantina Deltetto
6 disponibili
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