Bollinger Champagne PN AYC18 Brut

Bollinger Champagne PN AYC18 Brut

è uno Champagne millesimato, prodotto nel territorio della Montagne de Reims ottenuto da uve Pinot Nero provenienti principalmente dal Cru Ay e da altri Cru come Teuxières e Verzenay. Il vino si presenta di colore giallo dorato con bollicine fini. Note di miele, mela cotogna, agrumi canditi, marzapane e arancia rossa compongono il bouquet. Al sorso il vino è minerale, ricco, con sentori di agrumi e un finale che esalta la freschezza e di grande persistenza.

Bollinger Champagne PN AYC18 Brut è ottenuto dall’assemblaggio da vino base della vendemmia 2018 e da vini di riserva in cui il più vecchio è 2009.

Bollinger Champagne PN AYC18 Brut affina in bottiglia sui lieviti il doppio del tempo richiesto dalla denominazione poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, crostacei, molluschi.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

vai all’azienda:Maison Bollinger