Drappier Champagne Millesime Exception Brut 2015

Drappier Champagne Millesime Exception Brut 2015 è uno Champagne millesimato, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay. Il vino si presenta nel bicchiere con un bel colore dorato e con una bollicine fine e persistente. Agrumi, mandorla tostata, piccoli frutti rossi, sentori di crosta di pane e floreali compongono il bouquet. In bocca è leggermente cremoso, tagliente, fresco e di lunga persistenza.

Drappier Champagne Millesime Exception Brut 2015 è ottenuto dal 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay di cui il 50% del vino viene affinato in botti di rovere per un anno.

Drappier Champagne Millesime Exception Brut 2015,

affina in bottiglia sui lieviti per cinque anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, branzino alla griglia, risotto, spezzatino di vitello.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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