Glengoyne Highland single malt Whisky 12 YO

Glengoyne Highland single malt Whisky 12 YO è un distillato della Scozia.

La distilleria Glengoyne, fondata nel 1833, si trova poco a nord di Glasgow e spesso è scelta come meta turistica dai visitatori della città e della Scozia, una sorta di attrazione turistica che però riesce a mantenere il focus sulla qualità alta del distillato prodotto qui. Un aspetto tecnico importante per capire la cura nel processo produttivo è l’estrema lentezza della distillazione, arrivando a 4/5 litri di spirito bianco al minuto, un valore molto più basso della media scozzese.

Glengoyne Highland single malt Whisky 12 YO,

si rivela al palato elegante e morbido, dalle ampie note fruttate di frutta rossa e frutta secca, caramello e miele, spezie e radice di liquirizia. E’ affinato in botti di rovere che hanno contenuto precedentemente sherry spagnolo. In questo caso, l’affinamento si prolunga per ben dodici anni, un tempo sufficiente a garantire una buona maturità al distillato: un vero gioiello di Scozia.

E’ l’unione perfetta, un lavoro realizzato accuratamente a mano, che ha come risultato Glengoyne Highland single malt Whisky 12 YO.

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