Paul Bara Champagne Grand Cru Reserve Brut (0,75lt.) Notevole

Paul Bara Champagne Grand Cru Reserve Brut

è uno Champagne non millesimato, prodotto nel territorio della Montagne de Reims da uve Chardonnay e Pinot Nero. Il vino si presenta con un colore dorato, bollicine fini e persistenti. Il bouquet è composto da note di scorza d’arancia, miele, spezie dolci e frutta candita. In bocca il vino è fresco, minerale, di grande struttura e ottima persistenza.

Paul Bara Champagne Grand Cru Reserve Brut è ottenuto da 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay dal Grand Cru Bouzy.

Paul Bara Champagne Grand Cru Reserve Brut affina in bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT. Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, pesce crudo e carni bianche grigliate.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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