Dom Perignon Champagne Vintage Brut 2013 Sensazionale

Dom Perignon Champagne Vintage Brut 2013

è uno Champagne millesimato prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero.

Dom Perignon Champagne Vintage Brut 2013 si presenta nel bicchiere con un color giallo dorato brillante e dal perlage fine e persistente. Il bouquet preciso, elegante e tattile, sboccia in un intreccio aromatico e cipriato estremamente elegante che si avvolge a sfumature di agrumi, note vegetali e accenti speziati. Al sorso il vino è potente, avvolgente, cremoso con un finale salino e speziato.

Dom Perignon Champagne Vintage Brut 2013 affina in bottiglia sui lieviti per sei anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liqueur de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, pesce crudo, prosciutto iberico

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

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vai all’azienda: Maison Dom Pérignon