Scanavino Barolo 2017 Notevole

Scanavino Barolo,

è un vino rosso piemontese prodotto da uve Nebbiolo coltivate nella zona di produzione del Barolo. I vigneti fanno tutti parte del territorio di Castiglione Falletto. E’ ottenuto da uve accuratamente selezionate. Dopo un’attenta vinificazione il vino affina in botti di rovere per 24 mesi, e successivamente completa la sua maturazione per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Scanavino Barolo si presenta nel bicchiere di colore rosso granato brillante. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati, floreali e speziati. Al palato il vino è di grande corpo, fresco e di ottima beva.

Abbinamenti: secondi piatti, carni rosse alla griglia, primi piatti di carne.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/18°.

Denominazione: Barolo DOCG.

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