Ceretto Barolo Rocche di Castiglione 2018 Incredibile

Ceretto Barolo Rocche di Castiglione è un vino rosso, secco, biologico da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato e austero con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, zona di origine Rocche di Castiglione Falletto, il Barolo Rocche di Castiglione macera alcune settimane sulle sue bucce.

Ceretto Barolo Rocche di Castiglione,

si presenta di colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa, con una fitta trama tannica, elegante. Ne consegue un vino corposo con cenni legnosi,  che affina in tonneau per 24 mesi, e successivamente matura in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barolo DOCG.

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