Caldera Barbera d’Asti Harmonius 2022 Notevole

Caldera Barbera d’Asti Harmonius è un vino rosso, secco, da uve Barbera, colore rosso rubino con riflessi granata. Il naso è complesso, ampio e soprattutto fruttato di mirtilli, prugne e frutta secca, seguono chiodi di garofano ed erbe aromatiche, con leggero fumè. Al palato è asciutto, ben strutturato, sapido, pieno, con un’ottima acidità che contribuisce a rendere il finale fresco e ampio.

Caldera Barbera d’Asti Harmonius,

è un vino corposo, strutturato e molto espressivo, grazie ad una vinificazione in acciaio inox di circa 10-15 giorni, e ad una maturazione di 12 mesi in contenitori inerti. Vino eccezionale dotato di grande personalità.

Caldera Barbera d’Asti Harmonius è sicuramente un’ottima espressione dell’area vinicola Astigiana, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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