Braida Barbera d’Asti Curej 2023 Notevole

Braida Barbera d’Asti Curej

è un vino rosso prodotto da uve Barbera provenienti dalla collina San Bernardo a Rocchetta Tanaro.

Braida Barbera d’Asti Curej è ottenuta da una macerazione sulle bucce di 15 giorni, quindi una maturazione di tre mesi in botti grandi di rovere.

Braida Barbera d’Asti Curej si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino violaceo brillante. Il bouquet è profondo ampio ed espressivo; spiccano sentori di mora, ciliegia fresca, glicine, tabacco dolce e liquirizia. Il sapore evidenzia gusto pieno, asciutto, secco, sapido, fresco ed equilibrato, con note speziate, fruttate e floreali.

Abbinamenti: insaccati, formaggi di media stagionatura, carni rosse alla griglia.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 16-18°.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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Vai all’azienda: Cantina Braida