Peso | 1,5 kg |
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Annata | |
Zona produzione | |
Vitigno | |
Grado Alcolico | |
Formato | |
Vino Biologico | |
Allergeni |
Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2017 Incredibile
125,60 € IVA inclusa
Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco,
è un vino rosso piemontese prodotto nelle zona di Serralunga d’Alba nel Cru Cerretta nella vigna Bricco, su terreni marne argillo-calcaree con esposizione a sud, sud-est, sud-ovest. da uve Nebbiolo.
Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco è prodotto da uve accuratamente selezionate; la fermentazione avviene a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barriques francesi per il 30% nuove per 24 mesi.
Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino vivo con riflessi granato. Il bouquet intenso e complesso è composto da note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamiche e mentolate. Al palato il vino è caldo, con tannini potenti e strutturati e di grande persistenza.
Abbinamenti: carni rosse brasate, tartufo bianco, formaggi stagionati.
La scala di “dolcezza” dei vini fermi:
- Secco < 10 g/l
- Abboccato >10 / <30 g/l
- Amabile >30 / <50 g/l
- Dolce > 50 g/l.
Temperatura di servizio: 18°.
Denominazione: Barolo DOCG.
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