Malvirà Roero Arneis Vigna Saglietto 2020 Sorprendente

Malvirà Roero Arneis Vigna Saglietto

è un vino bianco piemontese, biologico, prodotto nella zona del Roero, da uve Arneis, ottenuto dal singolo vigneto denominato: Vigna Saglietto.

Malvirà Roero Arneis Vigna Saglietto è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano. La fermentazione e la maturazione viene svolta a temperatura controllata in parte in acciaio e in parte in fusti di legno di rovere. Il vino può maturare anche 18 mesi prima di essere messo in commercio.

Malvirà Roero Arneis Vigna Saglietto si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino carico. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati, floreali, leggermente tostati e di vaniglia. Al palato il vino è corposo, con note di lievito, zafferano e miele, di ottima persistenza, freschezza e bevibilità.

Abbinamenti: vitello tonnato, salmone alla griglia, formaggi di media stagionatura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 6/8°.

Denominazione: Roero Arneis DOCG.

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Vai all’azienda: Cantina Malvirà