Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi 2022 Sorprendente

Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi

è un vino bianco marchigiano, prodotto da uve Verdicchio.

I vigneti hanno un età compresa tra i sei ed i trent’anni, sono situati nella fascia collinare che va dai 150 ai 300 metri s.l.m. con esposizione sud/sud-est.

Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per 8-10 giorni. Successivamente il vino non effettua la fermentazione malolattica, affina in acciaio per circa 3 mesi, prima di essere imbottigliato.

Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati e floreali. Al palato il vino ha una piacevole struttura, note sapide, fresche e un finale ammandorlato.

Abbinamenti: aperitivo, primi piatti a base di pesce, pesce alla griglia, formaggi freschi.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC.

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Vai all’azienda: Cantina Umani Ronchi