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Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2020 Notevole

15,40  IVA inclusa

Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano

è un vino bianco marchigiano, prodotto da uve Verdicchio nella zona di Matelica.

I vigneti situati a Matelica, in Contrada Balzani, di età superiore ai 30 anni, si trovano ad un’altitudine di 400 metri s.l.m. con esposizione a sud su terreno sciolto.

Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano a perfetta maturazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene in parte in acciaio e in parte in barili di legno di rovere per circa un’anno.

Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori floreali, di vaniglia e fruttati. Al palato il vino ha una grande struttura, è sapido, suadente, armonico e di lunga persistenza.

Abbinamenti: carne bianca arrosto, pesce arrosto, paste ripiene, formaggi di media stagionatura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

  • Secco < 10 g/l
  • Abboccato >10 / <30 g/l
  • Amabile >30 / <50 g/l
  • Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Verdicchio di Matelica Riserva DOCG.

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Vai all’azienda: Cantina Belisario

12 disponibili

Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2020 Notevole

15,40  IVA inclusa

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