Vigneti Massa Piccolo Derthona 2023

Vigneti Massa Piccolo Derthona,

è un vino bianco Piemontese, prodotto sui Colli Tortonesi da uve Timorasso. Viene prodotto su terreno marnoso/calcareo argilloso. Le esposizioni sono rivolte a ovest a est a nord e sud.

Vigneti Massa Piccolo Derthona nasce da una macerazione a freddo di circa 48 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in vasche di acciaio e periodici batonnage delle fecce. Dopo circa 14 mesi dalla vendemmia il vino viene imbottigliato.

Vigneti Massa Piccolo Derthona si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino intenso e luminoso. Il bouquet intenso, complesso ed elegante è composto da sentori minerali, di ananas, pompelmo e fiori gialli. Al palato il vino è caldo, ben equilibrato da una giusta acidità e mineralità.

Abbinamenti: primi piatti a base di pesce, carni bianche alla griglia, formaggi di capra freschi.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8°.

Denominazione: Colli Tortonesi DOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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vai all’azienda: Cantina Vigneti Massa