Repetto colli tortonesi macerato Poliedro 2019 Incredibile

Repetto colli tortonesi macerato Poliedro è un vino bianco, secco, da uve cortese, giallo ambrato. Proviene dai vigneti dell’azienda siti nei Colli Tortonesi. Un vino complesso, con molteplici sfaccettature, gusto pulito e intenso. Equilibrio, persistenza e complessità lo rendono un vino anche da meditazione. 

Repetto colli tortonesi macerato Poliedro,

affina per circa 12 mesi in tonneau prima di essere imbottigliato, sui lieviti e sulle fecce fini per aumentare la complessità e la longevità del prodotto.

Abbinamenti: cibi dal sapore deciso, come il tartufo bianco, piatti speziati, fino ad arrivare alla pasticceria secca.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Colli Tortonesi DOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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