Fontefico Pecorino d’Abruzzo La Canaglia 2022 Incredibile

Fontefico Pecorino d’Abruzzo La Canaglia

è un vino bianco autoctono, biologico, dell’Abruzzo.

Fontefico Pecorino d’Abruzzo La Canaglia è ottenuto da singolo vigneto Vignabianca, situato a 120 m s.l.m. con esposizione est, su terreni composti da ferro, sabbia e argilla.

Fontefico Pecorino d’Abruzzo La Canaglia è ottenuto da uve accuratamente selezionate. La vinificazione e la fermentazione avvengono in acciaio per 29 giorni. Il vino affina per 6 mesi in acciaio più ulteriori 3 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Fontefico Pecorino d’Abruzzo La Canaglia si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori di salvia, menta e fiori bianchi. Al palato il vino è corposo, con elevata mineralità e freschezza, con un sapore agrumato e un finale che ricorda la mandorla amara.

Abbinamenti: aperitivo, pesce crudo, crostacei, primi piatti di pesce, formaggi freschi.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Abruzzo DOC.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

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Vai all’azienda: Cantina Fontefico