Colterenzio Pfefferer 2022

Colterenzio Pfefferer,

è un vino bianco prodotto in Sudtirol, da uve Moscato Giallo, su terreni ghiaiosi e sabbiosi.

Colterenzio Pfefferer è ottenuto da uve accuratamente selezionate. Le uve vengono leggermente pigiate. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio. Affina per alcuni mesi sui lieviti.

Colterenzio Pfefferer si presenta nel bicchiere di colore giallo dorato intenso. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati, floreali e speziati. Il vino è delicato, fresco e di ottima bevibilità.

Abbinamenti: antipasti speziati, antipasti di pesce.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: IGT Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo.

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Vai all’azienda: Cantina Colterenzio