Girlan Gewurztraminer 2023 Sorprendente

Girlan Gewurztraminer

è un vino dell’Alto Adige, bianco, prodotto sui terreni argillosi nelle sottozone Girlan e Mazon nella Bassa Atesina, da uve Gewurztraminer.

Girlan Gewurztraminer è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene sui lieviti fini sempre in acciaio.

Girlan Gewurztraminer si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino. Il bouquet intenso, complesso e aromatico è composto da sentori di ananas, pesca, litchi e noce moscata. Al palato il vino è fresco, minerale, con una bella nota alcolica e un’ottima persistenza.

Abbinamenti: cucina orientale, pesce crudo, carni bianche.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 10/12°.

Denominazione: Alto Adige DOC.

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vai all’azienda: Cantina Girlan