Peso | 1,5 kg |
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Annata | |
Zona produzione | |
Vitigno | |
Grado Alcolico | |
Formato | |
Vino Biologico | |
Allergeni |
Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2019 Notevole
35,30 € IVA inclusa
Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere
è un vino bianco siciliano, prodotto da uve Carricante, situate a Contrada Cavaliere a Santa Maria di Licodia.
I vigneti sono situati sull’Etna a 950 metri s.l.m. con esposizione sud, su suolo vulcanico.
Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. L’affinamento avviene per 12 mesi in acciaio e tonneaux a contatto con le fecce fini, più ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet intenso e complesso è composto da note di zagara, agrumi e frutti tropicali. Al palato il vino è sapido con una piacevole acidità e un finale marino.
Abbinamenti: a tutto pasto, antipasti e primi di pesce, formaggi di media stagionatura.
La scala di “dolcezza” dei vini fermi:
- Secco < 10 g/l
- Abboccato >10 / <30 g/l
- Amabile >30 / <50 g/l
- Dolce > 50 g/l.
Temperatura di servizio: 10/12°.
Denominazione: Etna Bianco DOC.
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Vai all’azienda: Cantina Palmento Costanzo
3 disponibili
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