Peso | 1,5 kg |
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Grado Alcolico | |
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Vino Biologico | |
Allergeni |
Benanti Etna Bianco 2023 Sorprendente
22,20 € IVA inclusa
Benanti Etna Bianco
è un vino bianco siciliano, prodotto da uve Carricante vinificate in purezza. I vigneti sono localizzati nei versanti est e sud dell’Etna, ad un’altitudine che varia tra i 700 e 950 metri s.l.m. su terreno sabbioso, vulcanico, ricco di minerali. I vigneti hanno un età che varia da 20 a 60 anni.
Benanti Etna Bianco è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano verso metà ottobre. La fermentazione avviene in acciaio per circa 12 giorni a temperatura controllata. La maturazione avviene in acciaio sulle fecce fini per un paio di mesi. Affina in bottiglia per 3 mesi prima di essere imbottigliato.
Benanti Etna Bianco si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati, floreali e minerali. Al palato il vino è secco, minerale con una piacevole acidità, sapidità e persistenza aromatica.
Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, pesce, frutti di mare, formaggi freschi.
La scala di “dolcezza” dei vini fermi:
- Secco < 10 g/l
- Abboccato >10 / <30 g/l
- Amabile >30 / <50 g/l
- Dolce > 50 g/l.
Temperatura di servizio: 10/12°.
Denominazione: Etna Bianco DOC.
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Vai alla scheda: benanti-etna-bianco
Vai all’azienda: Cantina Benanti
12 disponibili
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