Cà del Baio Langhe Chardonnay Sermine 2023 Sensazionale

Cà del Baio Langhe Chardonnay Sermine

è un vino bianco prodotto nelle Langhe, da uve Chardonnay vinificate in purezza. I vigneti sono stati impiantati nel 1989 su terreni marne grigie calcareo-sabbiose con esposizione a ovest

Cà del Baio Langhe Chardonnay Sermine è ottenuto da un’accurata selezione delle uve. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino affina per alcuni mesi in acciaio.

Cà del Baio Langhe Chardonnay Sermine si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino luminoso. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori fruttati e floreali, con sfumature di frutta secca. Al palato il vino è secco, pieno, armonico, animato da una persistente sapidità.

Abbinamenti: antipasti di carni bianche e di verdure, pesce alla grigia, formaggi freschi.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 12°.

Denominazione: Langhe Chardonnay DOC

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Vai all’azienda: Cantina Cà del Baio