Frescobaldi Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia 2020

Frescobaldi Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia,

è un vino rosso toscano, prodotto sulle morbide collina tra la Val di Chiana e la Val d’Orcia. I vigneti sono disposti intorno all’azienda ad un altimetria di 300 m s.l.m. e si diversificano per esposizione e tipologia di suolo. Il vino è ottenuto da 90% Sangiovese Prugnolo Gentile e 10% da vitigni complementari a bacca rossa.

Frescobaldi Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia viene prodotto da uve accuratamente selezionate; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti. L’affinamento avviene in botti di rovere da 50 hl per 24 mesi più 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Frescobaldi Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet è composto da note di frutti rossi, note di erbe aromatiche e spezie. In bocca esordisce il suo corpo generosoo e fresco. La tessitura tannica è fitta e priva di asperità. Di lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti: carne rossa alla griglia, salumi, formaggi di medi stagionatura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18/20 °.

Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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vai all’azienda: Cantina Marchesi di Frescobaldi