Frescobaldi Brunello di Montalcino Castel Giocondo 2018

Frescobaldi Brunello di Montalcino Castel Giocondo,

è un vino rosso toscano ottenuto da uve Sangiovese, prodotto nella zona di Montalcino.

Frescobaldi Brunello di Montalcino Castel Giocondo viene prodotto da uve accuratamente selezionate; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti. L’affinamento avviene in botti di rovere e non viene immesso sul mercato prima di 5 anni dalla vendemmia.

Frescobaldi Brunello di Montalcino Castel Giocondo si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori di frutti di bosco, viola, rosa canina, pepe nero, cardamomo e liquirizia. Al palato il vino si presenta con un tannino fitto, note minerali e grande persistenza.

Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18/20 °.

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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