Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2019

Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino Valdimaggio,

è un vino rosso umbro prodotto da uve 100% Sagrantino, provenienti da un singolo vigneto: Vigna del Lago. Dopo un accurata selezione delle uve e la fermentazione il vino affina in barrique per 24 mesi più 8 in bottiglia.

Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino Valdimaggio si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino tendente al granato. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori di frutta rossa, confettura di ciliegia, spezie dolci e note di granite. Al palato il vino ha grande freschezza ed equilibrio e un tannino morbido.

Abbinamenti: secondi piatti, arrosti, grigliate di carne, formaggi stagionati.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18/20 °.

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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