Les Cretes Pinot noir Revei 2019

Les Cretes Pinot noir Revei è un vino rosso, secco, da uve pinot noir, delicato dal colore rosso limpido e brillante,  profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nella zona valdostana di Aymavilles, il Pinot noir Revei macera alcune settimane sulle proprie bucce.

Al naso le sensazioni sensoriali richiamano i varietali dei frutti rossi, ciliegia e lampone, per poi arrivare alle finezze di cuoio e liquirizia. In bocca eleganza e complessità, confermano nel finale, il perfetto equilibrio tra tannini e la persistenza del frutto.

Les Cretes Pinot noir Revei è un vino corposo,  che affina in tonneau per 18 mesi, e successivamente completa la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 18 mesi. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: primi piatti, secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Valle d’Aosta DOC.

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