Cave Gargantua Pinot noir Pierre 2020

Cave Gargantua Pinot noir Pierre è un vino rosso, secco, da uve pinot noir, delicato dal colore rosso limpido e brillante,  profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nella zona valdostana di Gressan, il Pierre macera alcune settimane sulle proprie bucce.

Al naso le sensazioni sensoriali richiamano i varietali dei frutti rossi, ciliegia e lampone, per poi arrivare alle finezze di erbe e pietra focaia. In bocca eleganza e complessità, poi note minerali e freschezza sul finale, confermano il perfetto equilibrio e la lunga persistenza del vino.

Cave Gargantua Pinot noir Pierre è un vino corposo,  che affina in tonneau per 24 mesi, e successivamente completa la sua maturazione in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: primi piatti, secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Valle d’Aosta DOC.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

vai alla scheda: cave-gargantua-pierre

vai all’azienda: cantina Cave Gargantua