Iuli Monferrato Nebbiolo Malidea 2020 Notevole

Iuli Monferrato Nebbiolo Malidea

è un Nebbiolo del Monferrato ottenuto dal vigneto Cascina Bertana situato a Montaldo di Cerrina Monferrato, con esposizione a sud, ed un’altitudine di 350 m s.l.m. ,da suoli calcareo argillosi. Fermentazione con macerazione di circa 25 giorni in cemento con lieviti indigeni. Affinamento in botti grandi da 25 Hl per 16 mesi, più un ulteriore affinamento di sei mesi in bottiglia.

Iuli Monferrato Nebbiolo Malidea si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino luminoso. Il naso è composto da sentori freschi fruttati, floreali, speziati e minerali. Al palato il vino risulta fresco, con un ottima trama tannica e di buon corpo.

Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: formaggi stagionati, carni rosse.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Vino Rosso.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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